 |  |
|
 |
 |  |
| |||||||
 |  |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| | |
06-25-2009, 03:20 PM
| #1 (permalink) |
| بنت الجهراء   |  تعرف خلطة البهارات الكويتيه القديمه بسم الله الرحمن الرحيم تعرف خلطة البهارات الكويتيه القديمه 1 كوب فلفل أسود .... 1\4 كوب فلفل أحمر حار ... 1\4 كوب كزبره ناشفه ... 1\4 كوب كمون ... 1\4 كوب هيل ... 1\4 كوب دارسين ( قرفه ) 1\8 كوب مسمار ( قرنفل ) جوزه الطيب ( حسب الرغبه ) طريقه الاعداد :- 1 - تنظف البهارات بتنقيتها ثم غسلها ثم نشرها في مكان مشمس حتى تجف تماما .. 2 - لا يغسل الهيل ويطحن ... 3- توضع حبوب الكمون والكزبرة في مقلاه على نار خفيفه .وتقلب حتى تظهر رائحتها المميزه ... ثم تطحن ... 4 - تزال قشره جوزه الطيب في حاله استعمالها وتطحن ... 5 - تطحن البهارات طحنا ناعما ...ثم تخلط معا ... وفي حاله اعداد كميات كبيره ..يجب حفظها في أكياس محكمه الاغلاق في الفريزر .. |
|
|  |
| | |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |  |
العرض العادي
